Vins Non spécifié Francis Muré - Gewurztraminer - 2015

Avis Viniou

La cuvée Gewurztraminer 2015 de Francis Muré, issue des grands crus d'Alsace, est un vin blanc sec révélant toute la noblesse du cépage Gewurztraminer. Le millésime 2015, bénéficiant d'excellentes conditions climatiques, a permis de produire un vin riche en arômes et d'une belle complexité. La région alsacienne, avec son climat semi-continental et ses sols variés, offre un terroir exceptionnel qui convient parfaitement à ce cépage aromatique. Le domaine Francis Muré, reconnu pour son savoir-faire ancestral, s'engage à produire des vins de grande qualité, s’inspirant des traditions tout en intégrant des techniques modernes de vinification.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats épicés comme un curry de crevettes ou une cuisine asiatique relevée, qui feront ressortir ses notes florales et épicées. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort, s'accordent également divinement avec ce vin. Enfin, pour un mariage régional, une choucroute garnie trouvera un équilibre harmonieux avec ce vin alsacien.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer légèrement pour libérer tous ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée, passez ensuite à son nez intense et parfumé, avant de savourer sa bouche ample et généreuse. Prenez le temps de déceler les nuances subtiles de litchi, de rose et d'épices qui caractérisent ce Gewurztraminer.