Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Anstotz et Fils 2019 France Alsace Grand Cru
Alsace - Non spécifié
Grand Cru
Anstotz et Fils
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Alsace
Appellation Non spécifié
Classification Grand Cru
Château / Domaine Anstotz et Fils
Degré d'alcool 12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,50 €

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Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est un grand cru blanc de la célèbre région viticole d'Alsace, produit par le domaine Anstotz et Fils en 2019. Bien que les détails concernant le cépage ne soient pas spécifiés, il est probable qu'il s'agisse d'un Riesling, Pinot Gris ou Gewurztraminer, des cépages typiques des grands crus alsaciens. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable avec un été particulièrement chaud et ensoleillé, propice à une belle maturité des raisins. Ce vin, vinifié en sec, exprime avec finesse le terroir alsacien, avec des arômes souvent floraux et fruités, accompagnés d'une minéralité élégante qui reflète le sol calcaire ou granitique de la région.

L'Alsace, située à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental avec des hivers froids et des étés chauds, et est protégée par les Vosges, ce qui permet de produire des vins d'une grande pureté aromatique. Les sols variés de la région, allant du calcaire aux marnes riches, contribuent à la diversité et à la finesse des vins produits.

Pour accompagner ce grand cru blanc, optez pour des plats raffinés qui souligneront sa complexité et sa fraîcheur. Un poisson grillé, comme du bar ou de la dorade, avec une sauce au beurre blanc ou aux agrumes, s'harmonise merveilleusement avec ce type de vin. Les plats traditionnels alsaciens comme la choucroute aux poissons ou la tarte flambée (flammekueche) sont également des compagnons idéaux.

Pour apprécier pleinement toutes les nuances de ce vin blanc sec, servez-le à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra de libérer ses arômes délicats et de savourer sa fraîcheur en bouche.

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