Vins Non spécifié Domaine Le Freud - Le Rosé de chez Freud - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Le Freud, niché au cœur de l'Alsace, nous propose son Cuvée Le Rosé de chez Freud 2019, un vin rosé au style distinctif et élégant. Ce vin se distingue par son assemblage de cépages typiquement alsaciens qui lui confèrent une fraîcheur acidulée et des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Le millésime 2019 offre des conditions climatiques idéales, avec un bel ensoleillement qui a permis au raisin d'atteindre une maturité parfaite. Le sol riche et calcaire de la région confère au vin une minéralité élégante et raffinée. L'Alsace, réputée pour sa diversité géologique et son climat semi-continental, favorise l'élaboration de vins expressifs et aromatiques. Le Domaine Le Freud, avec une longue tradition viticole, continue d'exceller en produisant des vins qui reflètent la richesse du terroir alsacien.

Pour sublimer ce rosé, optez pour des plats légers comme une salade de chèvre chaud, un tartare de saumon ou des crevettes grillées. Les saveurs délicates de ce vin se marient également bien avec des mets alsaciens tels qu'une tarte flambée ou une quiche lorraine. Ces accords accentueront les arômes fruités et la vivacité du vin, créant une expérience gustative harmonieuse et plaisante.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Le Rosé de chez Freud 2019, servez-le idéalement à une température de 8 à 10°C. Lors de la dégustation, contemplez sa robe rose pâle aux reflets saumonés, puis humez ses arômes frais de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre acidité et fruité, ainsi qu'une finale légèrement minérale et rafraîchissante. Ce vin est parfait pour une dégustation joyeuse et conviviale.