Vins Non spécifié Camille Meyer - Grand Cru Muenchberg Gewurztraminer - 2020

Avis Viniou

Le Camille Meyer Cuvée Grand Cru Muenchberg Gewurztraminer 2020 est un vin blanc d’exception originaire d’un terroir alsacien remarquable. Issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, ce vin met en avant toute la typicité de ce raisin, célèbre pour ses arômes intenses et exubérants. Le millésime 2020 a bénéficié d’une météo particulièrement favorable, avec une maturité optimale des raisins, conférant au vin à la fois concentration et fraîcheur. Située sur le climat classé Grand Cru Muenchberg, la parcelle d’origine repose sur des sols de grès volcanique, offrant au Gewurztraminer une complexité et une précision aromatique admirables. La vinification respecte l’expression du terroir : vendanges manuelles, pressurage soigné et élevage sur lies fines, permettant à la cuvée de développer son élégance et sa richesse olfactive.

L’Alsace est une région viticole au passé prestigieux, marquée depuis des siècles par la culture de cépages nobles. La diversité de ses terroirs, influencée par la mosaïque des sols et un microclimat continental unique, donne naissance à des vins de grande personnalité. Le Muenchberg, reconnu Grand Cru depuis 1985, figure parmi les terroirs d’excellence de la région grâce à son exposition sud et ses sols légèrement volcaniques qui favorisent la maturité et l’intensité aromatique, tout en préservant une fine acidité.

Ce Gewurztraminer, par son caractère parfumé et sa légère sucrosité naturelle typique du cépage, s’apprécie avec de nombreux accords gourmands. Il accompagne à merveille les mets légèrement épicés, comme un curry de crevettes, des cuisines asiatiques (canard laqué, nems aux légumes) ou encore des fromages puissants à pâte persillée. Pour une alliance régionale, mariez-le à un munster fermier ou à une tarte flambée garnie de lardons et d’oignons. Il sublime aussi les desserts aux fruits exotiques ou une tarte à l’abricot.

Pour apprécier toute la palette aromatique de ce Grand Cru, servez-le entre 8 et 10°C. Privilégiez des verres à vin blanc évasés pour favoriser l’ouverture de ses arômes complexes et n’hésitez pas à l’aérer brièvement avant la dégustation pour permettre à toutes ses nuances de s’exprimer pleinement.