Vins Non spécifié Famille Hugel - Classic - 2022

La Cuvée Classic blanc 2022 de la Famille Hugel est un vin emblématique de la tradition alsacienne. Élaboré à partir de cépages nobles de la région, principalement le Riesling, le Pinot Blanc, et le Sylvaner, ce vin exprime la quintessence des blancs secs d’Alsace. La famille Hugel, installée à Riquewihr depuis plusieurs générations, accorde une attention minutieuse à la sélection des raisins issus de terroirs argilo-calcaires typiques, favorisant fraîcheur et minéralité. Le millésime 2022, marqué par une météo clémente, permet d’obtenir un vin harmonieux au fruité expressif, une belle vivacité et une finale élégante. La vinification, traditionnelle et soignée, met en avant la pureté du fruit et la typicité du terroir.

L’Alsace est une région viticole d’exception, nichée entre les Vosges et le Rhin. Sa situation géographique unique offre un microclimat semi-continental parmi les plus secs de France, idéal pour la culture des cépages blancs. Les sols sont très variés, mais sur les coteaux de Riquewihr prédominent les marnes, calcaires et sables, conférant tension et richesse aux vins. L’histoire viticole alsacienne est séculaire : les familles comme les Hugel perpétuent un savoir-faire transmis depuis le Moyen Âge, alliant tradition et modernité.

Ce vin blanc sec, vif et aromatique, accompagnera parfaitement des spécialités alsaciennes telles qu’une choucroute garnie de la mer, une tarte flambée aux oignons, ou encore un baeckeoffe de poisson. Il se mariera également à merveille avec des fruits de mer, un ceviche, ou tout simplement un plateau de fromages à pâte pressée cuite comme le comté jeune.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin bien frais, entre 8 et 10°C. À cette température, il révélera tout son bouquet floral, ses arômes fruités et sa minéralité ciselée. Il est recommandé d’ouvrir la bouteille juste avant le service pour préserver sa fraîcheur. Bonne dégustation !