Vins Non spécifié Arthur Metz - Grand Cru Brand - 2018

Avis Viniou

La cuvée Grand Cru Brand 2018 du domaine Arthur Metz est un vin blanc sec d’exception, issu du prestigieux terroir alsacien. Si le détail exact du cépage n’est pas spécifié, il s’agit très probablement de riesling, cépage roi du Grand Cru Brand, reconnu pour donner naissance à des vins d’une grande pureté, à la fois cristallins et puissants. Le millésime 2018 fut marqué par une météo clémente, permettant une maturité optimale des raisins, et par un état sanitaire des plus favorables. La vinification, soignée, vise à sublimer la minéralité et l’élégance propres au terroir, tout en respectant la structure tendue et la finesse aromatique de ce grand cru. On retrouve généralement dans ces cuvées des arômes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, mêlés à de subtiles notes minérales presque fumées, caractéristiques du granite du Brand.

La région viticole d’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, avec des étés chauds et des automnes longs et ensoleillés, grâce à la protection des Vosges. Le Grand Cru Brand se situe à Turckheim, sur des coteaux exposés plein sud et reposant sur un sol granitique unique, conférant au vin une tension et une minéralité remarquables qui vieillissent noblement avec le temps. L’histoire de ce terroir, reconnu grand cru en 1983, est intimement liée à la tradition viticole alsacienne et à la recherche constante de l’expression pure du cépage.

Ce vin blanc sec et racé appelle des accords raffinés. Il accompagne à merveille des poissons nobles, qu’ils soient simplement grillés ou servis avec une sauce légère aux agrumes, des fruits de mer iodés comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, ainsi que des spécialités alsaciennes telles que la choucroute de la mer ou une tarte à l’oignon. Il s’entend également très bien avec une volaille de Bresse à la crème ou des fromages de chèvre affinés.

Pour apprécier pleinement toutes ses nuances, servez le Grand Cru Brand d’Arthur Metz à une température de 10-12°C. Un carafage rapide peut révéler toute son ampleur aromatique, en particulier si la bouteille est encore jeune. Ce vin, déjà remarquable aujourd’hui, peut également se révéler avec quelques années en cave.