Vins Non spécifié Brand - Gewurztraminer - 2022

Le vin Brand 2022 est un grand cru d’Alsace, présenté ici dans une cuvée Gewurztraminer. Ce cépage emblématique de la région exprime généralement dans ce terroir un caractère très aromatique, marqué par des notes florales intenses, de fruits exotiques, d’épices douces et parfois une touche subtile de litchi ou de rose. La mention « Grand Cru » indique une sélection rigoureuse des parcelles, souvent exposées de façon optimale et bénéficiant d’un sol granitique, typique du lieu-dit Brand. Même si la palette aromatique du Gewurztraminer Alsacien peut suggérer parfois une légère douceur, certaines cuvées se distinguent par leur équilibre sec, comme c’est visiblement le cas ici.

Le vignoble de Brand occupe une place de choix au cœur de l’Alsace. Son sol principalement granitique confère aux vins une pureté, une tension minérale et une belle longévité. La région alsacienne profite d’un climat semi-continental, protégé par le massif vosgien qui réduit la pluviométrie et favorise une maturité optimale des raisins. L’histoire viticole de l’Alsace est marquée par la cohabitation harmonieuse de la tradition germanique et française, produisant des vins d’une grande diversité stylistique et d’une forte identité.

Le Gewurztraminer sec, surtout en version Grand Cru, s’accorde particulièrement bien avec la cuisine alsacienne : une choucroute garnie, un baeckeoffe ou une tarte à l’oignon sublimeront ses arômes épicés et sa puissance aromatique. On pourra également l’associer avec des mets exotiques légèrement relevés, comme un curry thaï, des plats indiens ou une cuisine asiatique aux nuances sucrées-salées. Pour un accord fromager, privilégiez du munster affiné ou un fromage à pâte persillée.

Ce vin révèlera toute sa complexité servi frais, entre 8 et 10°C, dans de grands verres afin de permettre aux arômes de s’exprimer pleinement. À déguster dès maintenant pour sa vivacité aromatique, ou à garder quelques années en cave pour observer l’évolution de ses notes florales et épicées.