Vins Non spécifié Triologie Building - 2019

Le Triologie Building 2019 est un vin blanc sec issu du terroir alsacien, une région renommée pour son savoir-faire et sa diversité de vins blancs élégants. Bien que les informations sur le ou les cépages utilisés dans cette cuvée ne soient pas spécifiées, il est probable qu’il s’agisse d’un ou de plusieurs cépages emblématiques d’Alsace tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou encore le Sylvaner, chacun apportant son lot de fraîcheur, de vivacité et de finesse aromatique. Le millésime 2019 a été marqué en Alsace par des conditions climatiques favorables, permettant d’obtenir des vins équilibrés, alliant fruité et belle acidité, tout en révélant avec authenticité le caractère du terroir.

L’Alsace, située à l’est de la France, s’étend le long du massif vosgien qui joue un rôle clé en protégeant les vignes des excès de pluie et en assurant un microclimat particulièrement propice à la maturité optimale des raisins. Les sols y sont d’une grande variété, du granit au calcaire en passant par l’argile et le schiste : cette mosaïque géologique permet à chaque vin de s’exprimer avec singularité. L’histoire viticole alsacienne est ancienne et prestigieuse, marquée par une recherche constante d’excellence et un profond respect du terroir.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des plats mettant en valeur sa fraîcheur et sa finesse. Un poisson grillé, des fruits de mer, une choucroute de la mer ou encore une tarte flambée traditionnelle alsacienne seront des alliés parfaits. Il se révèle également très agréable à l’apéritif, servi avec des fromages frais ou des légumes croquants en salade.

Afin d’apprécier pleinement sa palette aromatique et sa vivacité, il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à carafer légèrement si vous souhaitez lui permettre de s’ouvrir, en particulier s’il présente une certaine jeunesse.