Vins Non spécifié Gustave Lorentz - Réserve - 2015

Avis Viniou

Le vin rouge Cuvée Réserve de Gustave Lorentz, millésime 2015, provient de la région d'Alsace en France, une région renommée principalement pour ses vins blancs. Ce qui rend cette cuvée particulièrement intrigante. Le terroir alsacien offre une diversité en sols qui, conjuguée à un climat tempéré, contribue à la complexité et à la finesse des vins produits. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, ce vin rouge révèle généralement une structure délicate et des arômes de fruits rouges frais, typiques des cépages de la région. L’histoire de Gustave Lorentz, un domaine séculaire fort de traditions et d'innovations, ajoute une touche de prestige à ce vin.

Pour accompagner cette Cuvée Réserve, envisagez des viandes rouges grillées ou rôties qui révéleront son élégance et ses notes fruitées, telles qu’un magret de canard ou une côte de bœuf. Les plats régionaux comme le Baeckeoffe, un ragoût alsacien, s'harmoniseront également avec la fraîcheur du vin, créant un mariage gustatif subtil et respectueux du terroir.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18 °C. Il bénéficiera d’une aération d’une trentaine de minutes pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices délicates. En bouche, laissez-vous séduire par sa souplesse et sa finale harmonieuse.