Vins Non spécifié Expert club - 2016

Avis Viniou

Le vin blanc 2016 d'Expert Club, provenant de la région viticole renommée d'Alsace en France, est un exemple captivant de vins alsaciens. Bien que le cépage spécifique ne soit pas indiqué, Alsace est célèbre pour ses Rieslings, Gewurztraminers et Pinot Gris. Le millésime 2016 a bénéficié d'une année relativement chaude, favorisant des raisins bien mûrs avec une bonne concentration aromatique. La région d'Alsace est influencée par un climat semi-continental, offrant des hivers froids et des étés chauds, parfaits pour la viticulture. Les sols variés, allant des calcaires aux granites, ajoutent une complexité au terroir. "Expert Club" est connu pour sa tradition et sa qualité, faisant partie d'une longue histoire de vinification alsacienne.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats alsaciens classiques tels que la choucroute garnie ou une tarte flambée. Les fruits de mer, comme des huîtres ou un filet de sole au beurre blanc, s'harmonisent aussi parfaitement avec les arômes floraux et la minéralité d'un blanc d'Alsace. Pour une approche contemporaine, essayez un plat de sushi ou de tapas, où la fraîcheur et l'acidité du vin équilibrent bien les saveurs plus riches.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes après l'ouverture de la bouteille pour en apprécier pleinement les arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante. Portez ensuite votre attention sur les arômes en passant le vin sous votre nez ; ils devraient révéler des notes de fruits à noyau et florales. Enfin, en bouche, le vin devrait confirmer sa fraîcheur, ainsi que sa structure équilibrée et sa finale persistante.