Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Moelleux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2008 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace Grand Cru |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Becker |
| Cuvée | Schoenenbourg Vendanges Tardives Gewurztraminer |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
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Avis Viniou
La Cuvée Schoenenbourg Vendanges Tardives Gewurztraminer 2008 du Château Becker est un vin de prestige, incarnant la quintessence des vins moelleux d'Alsace. Ce vin blanc, issu des vendanges tardives, provient principalement du cépage Gewurztraminer, connu pour son arôme puissant et sa richesse aromatique. Le millésime 2008 confère à ce vin une maturité parfaite, avec des notes de fruits exotiques, de rose et de litchi, caractéristiques du Gewurztraminer. Étant un vin Alsace Grand Cru, il se distingue par la complexité et la finesse que lui apporte le terroir de Schoenenbourg. Ce terroir est connu pour son sol marno-calcaire, qui contribue à la concentration et à la persistance aromatique de ce vin exceptionnel.
La région viticole d'Alsace, située à l'est de la France, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Le sol diversifié et le microclimat unique favorisent la production de vins d'une grande finesse. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, et elle a su préserver et valoriser ses traditions viticoles à travers les siècles.
Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, optez pour des plats aux saveurs sucrées-salées ou épicées, comme un canard à l'orange ou un curry de poulet. Les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort ou le Bleu d'Auvergne, s'harmonisent également merveilleusement bien avec ce vin. De plus, les desserts aux fruits, tels qu'une tarte à la mangue ou un clafoutis aux abricots, sont d'excellents compléments.
Lors de la dégustation, servez ce vin entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement son bouquet aromatique. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'ouvrir et d'exprimer toute leur complexité.
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