Vins Alsace Grand Cru Maurice Schueller - Gewurztraminer Grand Cru Goldert - 1998

Avis Viniou

Le Maurice Schueller Cuvée Gewurztraminer Grand Cru Goldert 1998 est un vin blanc sec d'exception qui émane de la prestigieuse appellation Alsace Grand Cru AOC. Produit à partir du cépage Gewurztraminer, ce millésime 1998 reflète toute la richesse aromatique et l'élégance de ce cépage. Le Gewurztraminer est reconnu pour ses notes de fruits exotiques, de litchi, de rose et d'épices douces. Le terroir de Goldert est célèbre pour ses sols marno-calcaires qui confèrent à ce vin une belle minéralité et une longévité impressionnante.

L'Alsace, région d'origine de ce vin, se situe à l'est de la France et est réputée pour son climat continental. Cette région bénéficie d'étés chauds et de hivers froids, offrant des conditions idéales pour la culture des cépages aromatiques comme le Gewurztraminer. L'histoire viticole de l'Alsace est riche et s'étend sur plusieurs siècles, avec une forte influence allemande due à sa proximité avec la frontière allemande. Les sols variés de la région, allant de granit à argilo-calcaires, apportent une diversité et une qualité indéniable aux vins d'Alsace.

Pour sublimer ce Gewurztraminer Grand Cru, optez pour des plats exotiques et épicés comme un curry thaïlandais aux fruits de mer ou un poulet au curry jaune. Les plats à base de canard, comme un magret de canard aux pêches, se marient également merveilleusement avec les notes épicées et fruitées du vin. Les fromages forts tels que le Munster d'Alsace, lui aussi, est un compagnon idéal.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc sec à une température de 10-12°C. Cela permet d'exprimer pleinement les arômes complexes du Gewurztraminer tout en préservant sa fraîcheur et sa vivacité qui le caractérisent.