Vins Alsace Grand Cru Château Lucien Albrecht - 2003

Avis Viniou

Le Château Lucien Albrecht 2003, en appellation Alsace Grand Cru, se distingue par son style Vendanges Tardives, indiquant une sélection de raisins récoltés en surmaturité, généralement touchés par la pourriture noble (Botrytis cinerea). Ce vin moelleux, d’une grande richesse aromatique, est issu de cépages nobles alsaciens tels que le Gewurztraminer, le Pinot Gris ou le Riesling. Le millésime 2003 a été marqué par un été exceptionnellement chaud, donnant des vins d’une concentration et d’une maturité remarquables, magnifiées par un terroir de Grand Cru où l’expression du cépage atteint son apogée. Le terroir alsacien, composé en majorité de collines sous-vosgiennes, offre des sols variés (calcaires, granitiques, schisteux) qui permettent une complexité aromatique unique dans les vins, et particulièrement dans la douceur élégante des Vendanges Tardives.

Située dans le Nord-Est de la France, l’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, protégé par le massif des Vosges qui limite les précipitations et offre des conditions idéales pour une lente maturation des raisins. Cette région, riche de traditions séculaires, offre une mosaïque de terroirs et une histoire viticole marquée par l’influence allemande et française. L’Alsace Grand Cru est un gage de qualité, réglementée, qui met à l’honneur l’expression la plus pure du terroir.

Ce vin moelleux et complexe accompagne idéalement le foie gras, plat emblématique de la région, où la douceur du vin sublime la richesse du mets. Il s'associe également à la perfection avec des desserts aux fruits exotiques ou des tartes alsaciennes à l’abricot ou la mirabelle. Pour les amateurs d’accords plus audacieux, il escorte divinement des fromages à pâte persillée comme le Roquefort, ou encore une cuisine asiatique légèrement épicée.

Pour apprécier pleinement sa palette aromatique, servez ce vin entre 8 et 10°C. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation est recommandée, afin de laisser s’exprimer la richesse de ses arômes de fruits confits, de miel et d’épices douces. Une expérience sensorielle intense à savourer lors des grandes occasions ou pour un instant de pure gourmandise.