Vins Fleurie Fleurie Magnum Yvon Metras - 2018

Avis Viniou

Le Fleurie Magnum 2018 d’Yvon Métras est un vin rouge originaire de la prestigieuse région du Beaujolais, en France, connue pour ses vins élégants et fruités. L’appellation Fleurie, l'une des plus réputées du Beaujolais, produit des vins exclusivement à partir de cépage gamay. Ce millésime 2018 se distingue par sa finesse et sa capacité à exprimer le terroir granitique de la région. Yvon Métras, adepte de la viticulture naturelle, utilise des méthodes de vinification traditionnelles et respectueuses de l'environnement, conférant à ses vins une authenticité et une complexité remarquables. Le climat semi-continental du Beaujolais, allié à ses sols uniques, forge le caractère raffiné et vibrant de ce vin.

Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des mets qui souligneront sa délicatesse et ses arômes de fruits rouges et de fleurs. Un magret de canard aux cerises ou un poulet rôti aux herbes seraient d'excellents choix. Pour un accord régional, servez-le avec une assiette de charcuteries lyonnaises ou un fromage affine comme le Saint-Marcellin qui feront ressortir son côté fruité et épicé.

Pour une dégustation optimale, servez le Fleurie à une température d'environ 14-16°C après l'avoir carafé pendant 30 minutes à une heure pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis avant de humer ses parfums de cerise, de violette et d'épices. Enfin, laissez-vous séduire par sa bouche soyeuse et ses tanins souples en savourant chaque gorgée.