Vins Fleurie Robert Et Pierre Bouzereau - 2017

Avis Viniou

Le Fleurie 2017 de Robert Et Pierre Bouzereau est un vin rouge issu de l'appellation renommée du Beaujolais, en France. Représentatif de son terroir, ce vin met en avant le Gamay, cépage prédominant de la région, connu pour sa fraîcheur et sa souplesse tannique. Le millésime 2017, marqué par une météo relativement clémente, confère à ce Fleurie une belle élégance et une intensité aromatique séduisante. Les sols granitiques de la sous-région participent à l'expression minérale et florale du vin. Le domaine Robert Et Pierre Bouzereau, bien que réputé pour sa rigueur et son savoir-faire, met un point d'honneur à produire des vins qui respectent l'identité du terroir. La région de Fleurie, avec son climat semi-continental, bénéficie de conditions idéales pour la viticulture, entre douceur et fraîcheur, influençant le caractère charmant et fruité des vins.

Pour sublimer les arômes de ce Fleurie 2017, optez pour des mets délicats tels qu'un magret de canard aux cerises, qui rappellera les notes fruitées et épicées du vin. Les charcuteries fines et les fromages de chèvre de la région, comme le Charolais, s'accorderont également à merveille. Pour une expérience culinaire authentique, essayez-le avec des plats typiquement régionaux, tels qu'une potée charolaise.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. Un carafage d'environ 30 minutes est recommandé pour aérer et révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes envoûtants de fruits rouges et de violette. Enfin, laissez-vous séduire par une bouche onctueuse et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une finale persistante.