Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Fleurie |
| Château / Domaine | Martine Et Pierre Marie Chermette Du Vissoux |
| Cuvée | Les Garants Fleurie |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Fleurie 2020 du Domaine Martine Et Pierre Marie Chermette Du Vissoux est un vin rouge produit dans le Beaujolais, une région réputée pour ses vins légers et fruités. Cette cuvée, Les Garants, est élaborée à partir du cépage Gamay, qui est essentiellement utilisé dans cette région pour créer des vins aux arômes intenses de fruits rouges et noirs. Le millésime 2020 se distingue par des rendements faibles dûs à un printemps capricieux, mais avec une qualité exceptionnelle marquée par une maturité idéale du raisin. Ce vin bénéficie d’un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols granitiques qui confèrent aux vins de ce cru des tanins fins et une belle minéralité. La vinification traditionnelle en grappes entières permet de préserver le caractère frais et fruité du Gamay tout en apportant une structure élégante.
La région de Fleurie, située au nord du Beaujolais, profite d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes, idéal pour la culture du Gamay. Les sols granitiques et légèrement acides de cette région ajoutent une complexité et une finesse inégalée au vin. Le Beaujolais, et particulièrement les crus comme Fleurie, a gagné en notoriété dès le 19ème siècle grâce à ses vins de qualité qui séduisent par leur souplesse et leur bouquet aromatique.
Pour accompagner ce Fleurie 2020, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa finesse et son fruité. Il s'accordera parfaitement avec une volaille rôtie accompagnée de champignons, un boudin noir ou des plats traditionnels lyonnais comme un saucisson brioché. Les fromages à pâte molle et légère, tels qu'un camembert bien affiné, seront également des compagnons idéaux.
Pour une dégustation optimale, servez ce Fleurie à une température de 14-16°C. Cela permettra d'exalter ses arômes fruités tout en conservant sa fraîcheur et sa finesse en bouche.
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Beaujolais Fleurie Domaine Martine Et Pierre Marie Chermette Du Vissoux Les Garants Fleurie 2020