Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Fleurie |
Château / Domaine | Véronique & Olivier Bosse-Platière |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 23,95 € |
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Le Fleurie 2018 du domaine Véronique & Olivier Bosse-Platière est un vin exceptionnel provenant du Beaujolais, une région renommée pour ses crus raffinés et élégants. Ce vin rouge est élaboré à partir du cépage Gamay, célèbre pour ses arômes fruités et sa structure délicate. Le millésime 2018 a bénéficié d'une saison de croissance exceptionnelle, avec un climat équilibré offrant un bon ensoleillement et des nuits fraîches, conditions idéales pour développer la richesse aromatique et la finesse des tanins caractéristiques de ce cru.
Le terroir de Fleurie est constitué de sols granitiques, conférant au vin sa finesse et son élégance. Le Beaujolais, situé au sud de la Bourgogne, est marqué par un climat semi-continental, avec une influence tempérée par la proximité des montagnes du Massif Central. Cette région a une longue tradition viticole remontant à l'époque romaine, et s'est depuis distinguée par ses crus singuliers et de grande qualité.
Pour accompagner ce Fleurie, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa subtilité et ses arômes fruités. Un pâté en croûte à base de volaille, par exemple, évoquera les gastronomies locales tout en se mariant parfaitement avec la légèreté du Gamay. Des plats mijotés comme un coq au vin ou un filet mignon de porc sauront également souligner ses notes élégantes sans les écraser. Pour les végétariens, une tarte aux légumes de saison rehaussée d'herbes fraîches serait idéale.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 14-16°C pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation pour qu'il s'ouvre et révèle toute sa complexité aromatique, alliant notes florales et fruits rouges gourmands.
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