Vins Fleurie Les Garants - 2020

Avis Viniou

Le Fleurie "Les Garants" 2020 est un vin rouge provenant de l'appellation Fleurie, une des 10 célèbres crus du Beaujolais. Ce vin est fait exclusivement à partir du cépage Gamay, connu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur. Le millésime 2020 a permis d'obtenir une belle maturité des raisins grâce à un ensoleillement généreux et des conditions climatiques optimales. Le terroir de Fleurie est caractérisé par des sols granitiques qui donnent aux vins une finesse et une élégance particulières, avec des notes florales et une texture soyeuse.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon, est célèbre pour ses vins rouges fruités et accessibles. Le climat y est semi-continental, bénéficiant d'une influence méditerranéenne, ce qui assure de belles maturités de Gamay. L'histoire viticole de cette région est riche, avec une tradition datant de plusieurs siècles, où le savoir-faire se transmet de génération en génération. Les crus du Beaujolais, dont le Fleurie, sont particulièrement appréciés pour leur capacité à exprimer la diversité des terroirs de la région.

Pour accompagner ce Fleurie "Les Garants" 2020, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Il se marie très bien avec une cuisine légère et parfumée. Pensez à le servir avec un poulet à la crème, des viandes blanches ou même un saucisson brioché pour un accord régional. Les fromages à pâte molle, comme le Brie ou le Camembert, sont également d'excellents compagnons.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique et de profiter pleinement de ses tanins doux et bien intégrés.