Vins Fleurie Château Fleurie - La Madone - 2015

Avis Viniou

Le Château Fleurie Cuvée La Madone 2015 est un vin rouge issu du Beaujolais, spécifiquement de l'appellation Fleurie. Composé principalement de Gamay, ce cépage typique de la région donne à ce vin des notes fruitées séduisantes. Le millésime 2015 est reconnu pour ses conditions climatiques favorables, offrant des vins mûrs avec une belle complexité. La Cuvée La Madone est réputée pour son élégance et sa finesse, souvent caractérisée par des arômes floraux dominants tels que la violette, ainsi que des nuances de petits fruits rouges et une subtile touche épicée.

La région viticole de Fleurie, dans le Beaujolais, bénéficie d'un climat semi-continental avec une influence légèrement méditerranéenne, propice à la culture du Gamay. Les sols granitiques de cette appellation contribuent à la structure et à la minéralité des vins. Le Beaujolais a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, qui a vu ces coteaux se transformer en vignobles célèbres. Traditionnellement, les vins de Fleurie sont appréciés pour leur capacité à allier légèreté et profondeur, visant à capturer l'essence du terroir.

Pour accompagner ce vin, envisagez des mets délicats et savoureux qui complètent sa finesse. Des viandes blanches telles que le poulet rôti ou le veau en sauce, de même que des plats végétariens à base de champignons, sont des accords parfaits. Ne manquez pas de goûter à des spécialités régionales comme une volaille de Bresse sauce aux morilles ou un saucisson lyonnais.

Pour apprécier pleinement ce Fleurie 2015, il est conseillé de le servir à une température de dégustation de 14-16°C. Il se révélera ainsi dans toute sa complexité aromatique et sa délicatesse, chaque gorgée offrant une expérience élégante et raffinée.