Vins Fleurie Monts Auguste - 2022

Avis Viniou

Le Fleurie AOC du Château Monts Auguste de l'année 2022 est un vin rouge élégant qui incarne à merveille le charme du Beaujolais. Issu du cépage Gamay, ce vin est reconnu pour sa légèreté et sa fraîcheur, avec une robe rubis séduisante. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques optimales, a permis de produire des vins d'une grande finesse, exprimant à la fois des arômes fruités de cerise, de framboise et de légères notes florales, typiques des vins de cette appellation.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, est célèbre pour ses sols granitiques qui confèrent aux vins de Fleurie leur caractère particulier, alliant finesse et élégance. Le climat semi-continental de la région, caractérisé par des étés chauds et des automnes doux, est idéal pour la maturation du Gamay, permettant aux fruits d'exprimer pleinement leur potentiel aromatique. L'histoire viticole du Beaujolais remonte à l'époque romaine, et les villages aux noms poétiques comme Fleurie contribuent à l'attrait de cette région.

Pour accompagner ce Fleurie, choisissez des mets délicats qui mettent en valeur sa légèreté et son bouquet fruité. Il se marie particulièrement bien avec des volailles rôties, un magret de canard, ou encore des plats à base de champignons comme une poêlée de girolles. Les plats régionaux tels qu'un saucisson lyonnais tranché finement ou une quiche aux fines herbes se révèlent également être de très bons compagnons.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température comprise entre 14 et 16°C. Une légère aération dans un verre à vin plus grand peut permettre aux arômes de s'épanouir un peu plus, accentuant les nuances florales et fruitées. Bonne dégustation !