Vins Fleurie Cave des Grands Vins de Fleurie - Présidente Marguerite - 2024

Avis Viniou

La Cuvée Présidente Marguerite 2024 de la Cave des Grands Vins de Fleurie est un vin rouge issu de l’appellation Fleurie, l’une des plus emblématiques du Beaujolais. Ce vin mono-cépage est élaboré à partir de gamay, cépage signature de la région, reconnu pour sa finesse et son expression fruitée. Le millésime 2024 s’annonce prometteur, bénéficiant de conditions climatiques équilibrées qui devraient conférer à ce vin une belle fraîcheur, des arômes de fruits rouges éclatants (cerise, framboise, groseille) et une grande élégance. La vinification traditionnelle en grappes entières, typique du cru Fleurie, permet d’obtenir des tanins soyeux et une belle gourmandise en bouche.

Le vignoble de Fleurie est situé entre 250 et 450 mètres d’altitude, sur des sols granitiques qui apportent au vin une structure délicate et une minéralité rafraîchissante. Le climat semi-continental, marqué par des influences méditerranéennes, favorise une maturation optimale du gamay, donnant des vins floraux (iris, violette, pivoine) et raffinés, tout en préservant une belle tension acide. Fleurie est souvent qualifiée de “la reine des crus du Beaujolais” pour ses cuvées tout en grâce et en souplesse, qui incarnent l’élégance des vins de la région.

En termes d’accords mets-vins, cette cuvée accompagne parfaitement une cuisine de bistrot : terrine de campagne, volailles grillées aux herbes ou magret de canard rôti. Les mets régionaux comme une salade lyonnaise, un saucisson brioché ou une quenelle de brochet nappée de sauce nantua seront sublimés par l’élégance de ce Fleurie. Il pourra également étonner sur des plats végétariens, comme une tarte aux légumes grillés ou un risotto aux champignons.

Pour une dégustation optimale, je recommande de servir ce Fleurie entre 14 et 16°C, après un bref passage en carafe pour libérer tout son potentiel aromatique. Sa jeunesse fera merveille dès à présent, mais il pourra également gagner en complexité après deux ou trois années de garde.