Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Juliénas |
Château / Domaine | Penlois |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2019 - 2020
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Maturité
2021 - 2023
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Apogée
2024 - 2026
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Déclin
2027 - 2030+
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Le Domaine Penlois nous offre ici un Juliénas 2019, une belle expression du Gamay, cépage emblématique du Beaujolais. Ce millésime se caractérise par sa robe rubis éclatante et ses arômes séduisants de fruits rouges mûrs, notamment la cerise et la framboise, avec des nuances épicées et florales, typiques de l'appellation Juliénas. Les sols granitiques, associés à une viticulture respectueuse du terroir, confèrent à ce vin une structure élégante avec une belle minéralité et une finale longue et savoureuse.
Le Beaujolais, situé à l'est de la France, bénéficie d'un climat continental modéré avec des étés chauds et des hivers froids. Les sols variés, principalement granitiques dans la région de Juliénas, jouent un rôle crucial dans la typicité des vins. Une riche histoire vinicole marque cette région, où la viticulture remonte à l'époque romaine, contribuant à la diversité et à la renommée des crus du Beaujolais.
Pour accompagner ce Juliénas 2019, pensez à des mets qui sauront souligner ses arômes fruités et sa vivacité. Parmi les accords classiques, envisagez de le marier avec une volaille de Bresse rôtie, un coq au vin ou encore des charcuteries lyonnaises, qui s’allieront parfaitement avec la finesse du Gamay. Les fromages à pâte molle, tels qu’un Saint-Marcellin, sont également des compagnons de choix.
Pour savourer pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 13-15°C. Cela permettra de révéler toute la complexité de ses arômes sans masquer sa fraîcheur et sa délicatesse. Une ouverture une heure avant dégustation peut aussi aider à développer ses subtilités aromatiques.
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