Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Juliénas |
Château / Domaine | Lapierre Pacalet |
Cuvée | Cousins |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 25,50 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Déclin
2032 - 2034+
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Le Juliénas 2022 "Cuvée Cousins" du domaine Lapierre Pacalet est typique de l'appellation avec son cépage principal, le Gamay, qui lui confère des arômes fruités et floraux caractéristiques. Ce vin rouge, produit en 2022, provient d'un terroir situé dans la région du Beaujolais, plus précisément dans le cru Juliénas. Ce terroir se compose de sols granitiques, idéaux pour la culture du Gamay, et est influencé par un climat semi-continental, apportant les conditions parfaites pour l'élaboration de vins à la fois délicats et expressifs. La méthode de vinification de cette cuvée met probablement en avant la macération carbonique partielle, courante dans cette région, pour souligner la fraîcheur et les arômes de fruits rouges comme la cerise, la fraise et la framboise, soutenus par des notes florales de pivoine et de violette.
Le Beaujolais, et en particulier l'appellation Juliénas, bénéficie d'une riche histoire viticole remontant aux temps des Romains, ce qui rend cette région incontournable pour les amateurs de vins légers et fruités. L'altitude et l'ensoleillement permettent d'obtenir une belle maturité des raisins tout en conservant une bonne acidité naturelle.
Pour accompagner ce Juliénas "Cuvée Cousins", les plats traditionnels de la région se marient à merveille. Des mets tels qu'une volaille rôtie ou un gratin dauphinois sublimeront ce vin. Il accompagne également très bien les charcuteries lyonnaises ou encore un fromage de chèvre local, comme le Rigotte de Condrieu.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C. Cela permettra d'apprécier pleinement la finesse de ses arômes et la fraîcheur de sa structure. Laissez-le s'aérer légèrement pour qu'il déploie toute sa complexité et sa richesse aromatique.
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