Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Juliénas |
Château / Domaine | Christophe Coquard |
Cuvée | Jules Claiz |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18,50 € |
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2035+
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La Cuvée Jules Claiz 2023 de Christophe Coquard est un vin rouge issu de l’appellation Juliénas AOC, au nord du Beaujolais. Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, caractéristique de la région, ce millésime 2023 laisse présager une belle expression du fruit, portée par la fraîcheur de la jeunesse. Les raisins, vendangés à bonne maturité, bénéficient du savoir-faire de la maison Coquard qui favorise une vinification traditionnelle, permettant au Gamay d’exprimer tout son potentiel aromatique. Ce vin montre généralement une robe rubis brillante, avec un nez intense de fruits rouges (cerise, framboise) et des nuances florales évoquant la pivoine ou la violette, typiques du cru Juliénas. En bouche, il conjugue rondeur, vivacité et élégance, avec une matière juteuse et de légers tanins.
Le vignoble de Juliénas, l’un des dix crus du Beaujolais, s’étend sur des coteaux aux sols complexes majoritairement composés de schistes, de granits bleu et de roches volcaniques. Le climat semi-continental, tempéré par une légère influence méditerranéenne, favorise une maturation optimale des grappes, tout en préservant une belle acidité naturelle. L’histoire viticole de Juliénas remonte à l’époque romaine, et cette longue tradition se retrouve à travers la finesse et la gourmandise de ses vins, appréciés à la fois pour leur typicité et leur capacité de garde.
Ce Juliénas 2023 s’accordera à merveille avec une cuisine bistrot. Les charcuteries artisanales, une terrine de campagne, ou une andouillette à la moutarde exalteront son fruit croquant. Il accompagnera également très bien une volaille rôtie, un bœuf bourguignon léger ou encore des préparations régionales comme le saucisson brioché. Pour oser le végétarien, pensez à un gratin dauphinois ou à des légumes grillés aux herbes de Provence.
Pour que ce vin exprime toute sa vivacité et son bouquet aromatique, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 14 et 16°C. Une aération d’une vingtaine de minutes en carafe peut également révéler davantage sa palette aromatique et adoucir sa structure tannique, surtout apprécier dans ses premières années.
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