Vins Beaujolais Mazurd - 2019 - 2019

Avis Viniou

Le Beaujolais Rouge 2019 du Château Mazurd, une cuvée distinctive, incarne l'élégance et la fraîcheur du Gamay, le cépage phare de cette charmante région viticole française. Réputé pour ses sols granitiques et ses techniques de vinification à macération carbonique, ce vin profite d'un climat tempéré, favorable à l'épanouissement de ses arômes fruités et floraux. Le Château Mazurd, bien ancré dans la tradition viticole locale, s'illustre par son engagement envers la qualité et le respect du terroir, forgé au fil des générations. Cette cuvée 2019 révèle une belle structure, une grande finesse et une remarquable intensité aromatique.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des charcuteries fines ou un plateau de fromages affinés tel qu’un Brie de Meaux ou un Saint-Marcellin, qui souligneront sa fraîcheur et sa légèreté. En termes de plats, un coq au vin ou une volaille rôtie incarnerait à merveille l’harmonie gustative souhaitée. Les mets traditionnels, comme le bœuf bourguignon, sont aussi de parfaits complices, créant une rencontre savoureuse avec les arômes fruités et épicés du vin.

Pour vivre une expérience de dégustation optimale, servez ce Beaujolais Rouge autour de 14-16°C. Un carafage de 30 à 45 minutes peut aider à réveiller ses arômes avant la dégustation. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis découvrez ses arômes délicats de fruits rouges et d’épices au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante, en parfaite symbiose avec le terroir de Beaujolais.