Vins Beaujolais Florent et Céline Voarick - 2020

Avis Viniou

Le vin provenant du domaine Florent et Céline Voarick est un Beaujolais rouge de l’année 2020. Cette région de France est principalement connue pour son cépage Gamay, qui donne des vins frais, fruités et aux tannins souples. Le millésime 2020 est reconnu pour sa générosité aromatique, présentant des notes de cerise et de framboise. Les sols granitiques et le climat semi-continental de la région apportent une fraîcheur caractéristique à ces vins. Le domaine Florent et Céline Voarick, bien ancré dans cette tradition, met un point d'honneur à exprimer le terroir à travers une vinification respectueuse, reflétant la richesse culturelle et géologique de la région.

Pour mettre en valeur ce Beaujolais, accompagnez-le de charcuteries fines, de terrines de campagne ou de plats complets comme un coq au vin. Les plats régionaux tels que le saucisson brioché ou une quiche aux légumes compléteront également à merveille ce vin, en mettant en avant ses arômes fruités tout en offrant une harmonie gustative parfaite entre le vin et le mets.

Pour apprécier au mieux ce Beaujolais, servez-le à une température idéale de 14 à 16°C. Il est conseillé de le carafer brièvement, une trentaine de minutes, pour lui permettre de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge brillante, humez ses arômes frais de petits fruits rouges, puis goûtez à sa texture souple et à sa finale délicatement épicée. Ce rituel vous permettra de saisir toute la personnalité et la qualité de ce vin.