Vins Beaujolais Vignoble Charmet - Maofraise

Avis Viniou

La Cuvée Maofraise, issue du Vignoble Charmet dans la région du Beaujolais en France, est un vin rouge non millésimé qui incarne la vivacité et le charme de cette région emblématique. Réputée pour ses vins légers et fruités, la région du Beaujolais est principalement dédiée au cépage Gamay, lequel confère aux vins des arômes de fruits rouges et une belle fraîcheur. Le terroir granitique et les techniques de vinification traditionnelles sans millésime particulier mettent en avant la pureté du fruit et la souplesse générale du vin. Le domaine Vignoble Charmet, avec son histoire riche et son savoir-faire, s’inscrit dans cette tradition, offrant des vins qui respectent pleinement l'identité régionale.

Pour un accord réussi avec la Cuvée Maofraise, envisagez des plats simples mais savoureux qui sauront faire écho à ses nuances fruitées. Un assortiment de charcuteries, un gratin dauphinois ou même une quiche aux légumes s’accorderont à merveille avec les arômes de fruits rouges du vin. Pour une association locale, un saucisson de Lyon ou une salade lyonnaise compléteraient parfaitement l’expérience gustative, renforçant le lien à la région de Beaujolais.

Côté dégustation, servez ce Beaujolais entre 14 et 16 degrés Celsius, sans nécessairement le carafer, mais en l’ouvrant une demi-heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de pleinement s’exprimer. En commencant par l'examen visuel, observez la couleur rouge rubis caractéristique. Ensuite, découvrez ses notes aromatiques au nez, principalement de fruits rouges frais. Enfin, en bouche, appréciez sa légèreté, sa fraîcheur et sa souplesse, des qualités qui rendent ce vin particulièrement agréable et accessible.