Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Beaujolais |
| Château / Domaine | Bouteilles frères |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Beaujolais Blanc 2023 du château Bouteilles frères est un vin qui se distingue par sa vivacité et sa fraîcheur. Élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, ce vin exprime une belle pureté de fruits, mariant des arômes de pomme verte, de poire, et de fleurs blanches. Le millésime 2023, grâce à une météo favorable dans la région, a permis de produire des raisins d'une excellente qualité, équilibrant à merveille acidité et maturité. Le terroir du Beaujolais est reconnu pour ses sols argilo-calcaires, propices à l'épanouissement du Chardonnay, apportant une minéralité subtile au vin.
La région viticole du Beaujolais, bien que principalement associée au vin rouge, offre de plus en plus de vins blancs de qualité. Le climat y est tempéré, influencé par des hivers modérés et des étés chauds, parfait pour la culture de la vigne. La douceur du printemps 2023 a permis un développement harmonieux des grappes. Historiquement, le Beaujolais a toujours été un acteur important du paysage vinicole français, avec une histoire remontant à l'époque romaine, et il continue de séduire par sa capacité à produire une gamme variée de vins, des plus légers aux plus complexes.
Pour accompagner ce Beaujolais Blanc, on privilégiera des mets qui sauront souligner sa fraîcheur et son bouquet aromatique. Pensez à des plats tels qu'un ceviche de poisson, une salade de chèvre chaud ou encore des huîtres fraîches. Pour rester dans l'esprit régional, vous pouvez aussi l'associer avec une tartine beaujolaise, composée de fromage de chèvre et de noix, ou une quiche aux légumes de saison.
En termes de dégustation, ce vin révélera tous ses arômes à une température idéale de 10-12°C. Il se prête aisément à une dégustation dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur ou peut être légèrement attendu pour asseoir ses notes minérales.
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Beaujolais Bouteilles frères 2023