Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Beaujolais |
| Château / Domaine | Bouteilles frères |
| Cuvée | Domaine de Pierre Folle |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez ajouté à votre cave est une cuvée Domaine de Pierre Folle 2022, un Beaujolais blanc produit par le domaine Bouteilles frères. Ce vin, bien que moins connu que sa version rouge, est élaboré à partir de cépages tels que le Chardonnay, offrant une belle palette aromatique. Ce millésime 2022 bénéficie d'une vinification soignée, généralement en cuve inox, pour conserver toute la fraîcheur et la vivacité du fruit. Le terroir du Beaujolais, constitué de sols granitiques, confère au vin une minéralité et une acidité bien marquées, caractéristiques des vins blancs de cette région.
La région du Beaujolais, située entre les vallées de la Saône et les montagnes du Massif Central, bénéficie d’un climat à la fois océanique et continental. Les étés sont généralement chauds et les hivers frais, offrant ainsi des conditions optimales pour la culture de la vigne. Le sol granitique typique de cette région, surtout dans le nord, est particulièrement favorable à la viticulture et permet au Chardonnay de s'épanouir pleinement.
En termes d'accords mets-vins, ce Beaujolais blanc s'harmonisera parfaitement avec des plats de poissons grillés ou des fruits de mer. Sa fraîcheur et sa légèreté en font également un excellent partenaire pour des fromages de chèvre locaux, tels que le charolais ou le mâconnais. Pour une association plus audacieuse, essayez-le avec des plats de volaille en sauce blanche ou des légumes printaniers.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le déguster frais, à une température de 10-12°C. Cela permettra de mettre en avant ses arômes floraux et fruités ainsi que sa belle acidité. Assurez-vous de le laisser respirer un moment pour apprécier toutes ses subtilités.
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Beaujolais Bouteilles frères Domaine de Pierre Folle 2022