Vins Beaujolais Jean-Paul Brun - L'Ancien - 2019 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Beaujolais - Beaujolais

Jean-Paul Brun

L'Ancien

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Beaujolais
Appellation	Beaujolais
Château / Domaine	Jean-Paul Brun
Cuvée	L'Ancien
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2021

Maturité

2022 - 2024

Apogée

2025 - 2028

Déclin

2029 - 2033+

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Avis Viniou

Le Beaujolais "Cuvée L'Ancien" 2019 de Jean-Paul Brun est une belle expression du Gamay, le cépage emblématique de cette région. Ce millésime offre un profil généreux en fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes légèrement épicées. Le terroir joue un rôle crucial dans l'élaboration de ce vin : les sols granitiques apportent finesse et minéralité, tandis que le climat tempéré favorise une maturation optimale des raisins, permettant au vin de révéler toute sa fraîcheur et sa vivacité.

La région du Beaujolais, au sud de la Bourgogne, est connue pour la production de vins légers et fruités. Influencé par un climat semi-continental, avec des étés chauds et des hivers froids, le Beaujolais bénéficie d'une pluviométrie bien répartie tout au long de l'année. Les sols, principalement granitiques, sont particulièrement adaptés au Gamay, qui s'exprime merveilleusement bien dans cette région. Le Beaujolais a une longue histoire viticole, avec une production qui remonte à l'époque romaine, et cette tradition se perpétue avec des vignerons passionnés comme Jean-Paul Brun.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui valorisent sa fraîcheur et son fruité. Pensez à un coq au vin, traditionnellement préparé dans la région, ou à un plateau de charcuteries locales, comprenant saucissons secs et jambons de pays. Des plats comme une volaille rôtie ou un gratin dauphinois se marieront également très bien avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le à une température de 14-16°C. Cette température permet d'apprécier pleinement la fraîcheur du fruit et les subtiles notes épicées du vin. N'hésitez pas à le carafer une petite heure avant le service pour que ses arômes puissent s'épanouir.

Autre millésime

Jeunesse

Beaujolais - 2024

Jean-Paul Brun - L'Ancien

Maturité

Beaujolais - 2023

Jean-Paul Brun - L'Ancien

Apogée

Beaujolais - 2017

Jean-Paul Brun - L'Ancien

Déclin

Beaujolais - 2012

Jean-Paul Brun - L'Ancien

Indéterminé

Beaujolais

Jean-Paul Brun - L'Ancien

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