Vins Beaujolais La Berlue - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais AOC La Berlue 2022 est un vin rouge représentatif de la fraîcheur et du fruit emblématiques de la région. Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, signature quasi exclusive du Beaujolais, ce millésime 2022 se distingue par sa robe rubis éclatante et ses arômes intenses de petits fruits rouges comme la cerise, la groseille et la fraise des bois. Sa vinification classique du Beaujolais privilégie la macération carbonique ou semi-carbonique, une méthode qui met en avant le fruit et la légèreté, ainsi qu’une texture souple en bouche. La Berlue 2022 propose un vin gourmand, croquant, souple, porté par une belle acidité naturelle qui renforce la sensation de fraîcheur.

Le Beaujolais s’étend au sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Lyon, sur des sols principalement granitiques et sablonneux, idéaux pour la culture du Gamay. La région est marquée par un climat semi-continental, tempéré par des influences méditerranéennes venant du sud, offrant des conditions optimales pour la maturité des raisins tout en conservant leur vivacité. L’histoire viticole du Beaujolais remonte à l’époque romaine et a toujours valorisé des vins de convivialité, à la fois accessibles et expressifs, servis traditionnellement lors des grandes tablées.

Pour sublimer ce Beaujolais La Berlue 2022, privilégiez des mets simples et savoureux. Les charcuteries lyonnaises, les terrines de campagne, une salade lyonnaise ou une andouillette grillée sont des accords régionaux parfaits. Il accompagnera également volontiers des volailles rôties, un gratin dauphinois ou, pour les végétariens, un tian de légumes méditerranéens. Son fruité naturel en fait aussi un partenaire agréable pour une tarte à la tomate ou une pizza aux légumes du soleil.

Pour la dégustation, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 13 et 15°C. Cette température exaltera le croquant du fruit, la souplesse de la bouche et la vivacité caractéristique du millésime 2022. Il est à boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa gourmandise.