Vins Beaujolais Famille Descombes - Miss Gamay - 2022

La Cuvée Miss Gamay 2022 de la Famille Descombes incarne l’expression classique du Beaujolais AOC. Ce vin rouge est issu exclusivement du cépage Gamay, emblématique de la région, réputé pour ses vins frais, fruités et gourmands. Ce millésime 2022 se distingue par sa jeunesse et son caractère, alliant des arômes intenses de fruits rouges – cerise, framboise et groseille – à une fraîcheur florale et une touche légèrement épicée. La bouche séduit par sa vivacité, une structure souple et des tanins fins, conférant au vin accessibilité et plaisir immédiat. La vinification, souvent en macération carbonique ou semi-carbonique dans le Beaujolais, met l’accent ici sur le fruité croquant et une extraction douce.

Le Beaujolais se situe au sud de la Bourgogne, entre Mâconnais et Lyonnais, sur une bande de collines aux sols granitiques et sablonneux, particulièrement bénéfiques au Gamay qui y puise fraîcheur et finesse. Le climat semi-continental, avec des influences méditerranéennes, favorise une belle maturité du raisin tout en conservant de la vivacité. La région a su se forger au fil des siècles une identité singulière, entre traditions viticoles et convivialité, donnant naissance à des vins à la fois accessibles et typés, très appréciés des amateurs de vins glouglous.

Pour accompagner cette Cuvée Miss Gamay, privilégiez des plats simples et conviviaux. Les charcuteries lyonnaises, le saucisson brioché ou une salade de lentilles au lard relèveront sa fraîcheur, tandis qu’un poulet rôti, une quiche lorraine ou des fromages à pâte molle comme le Saint-Marcellin feront honneur à sa souplesse. En version végétarienne, une tarte aux légumes ou un gratin dauphinois s’accorderont parfaitement.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C, dans de grands verres à vin rouge afin de révéler toute la pureté et la gourmandise du fruit. Profitez pleinement de sa jeunesse en le dégustant dans les deux à trois prochaines années.