Vins Beaujolais Pignolle Charmet - Madfraise - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Madfraise 2022 de Pignolle Charmet est un vin rouge issu de la région renommée du Beaujolais en France. Ce vin met à l’honneur le Gamay, cépage typique de cette région, réputé pour sa fraîcheur et ses arômes fruités. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat clément, permettant une maturation optimale des raisins. La vinification traditionnelle en macération semi-carbonique accentue le caractère fruité du vin tout en apportant de la légèreté et de la vivacité en bouche. Cette région, caractérisée par ses sols granitiques et son climat tempéré, offre des vins expressifs et accessibles. Le Domaine Pignolle Charmet est respecté pour son approche artisanale et son attachement à la tradition.

Pour un accord mets-vins harmonieux, servez cette cuvée avec des charcuteries fines ou un poulet grillé aux herbes. Les saveurs fraîches et juteuses du vin s’accordent merveilleusement avec des plats comme le coq au vin ou un gratin dauphinois. Le traditionnel pâté en croûte de la région complète également cette alliance avec finesse, mettant en valeur les arômes de fruits rouges du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Madfraise 2022, servez-la légèrement rafraîchie, autour de 12-14°C. Une aération d’une demi-heure en carafe est recommandée pour libérer ses arômes. À la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis brillante, puis humez les riches notes de fruits rouges et de petites baies. En bouche, savourez sa fraîcheur, son équilibre et sa finale fruitée.