| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Beaujolais |
| Appellation | Beaujolais |
| Château / Domaine | Château Bluizard |
| Cuvée | Cuvée du Souvenir Napoléonien |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,50 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le ChĂąteau Bluizard, avec sa cuvĂ©e du Souvenir NapolĂ©onien 2021, illustre parfaitement le dynamisme et la gourmandise des Beaujolais rouges. Issu principalement du cĂ©page Gamay, emblĂ©matique de la rĂ©gion, ce millĂ©sime 2021 met Ă lâhonneur la fraĂźcheur du fruit et la finesse propre Ă ce cĂ©page. Sur le terroir du Beaujolais, les sols granitiques permettent au Gamay dâexprimer toute sa vivacitĂ©, donnant au vin une robe rubis Ă©clatante et un nez intense aux arĂŽmes de petits fruits rouges, de cerise et de framboise, agrĂ©mentĂ© dâune lĂ©gĂšre touche florale. La vinification, souvent en macĂ©ration semi-carbonique, prĂ©serve le croquant du fruit et offre une bouche souple, avec des tanins fondus, tout en conservant une belle fraĂźcheur. Le label HVE (Haute Valeur Environnementale) atteste dâun engagement sincĂšre en faveur dâune viticulture plus respectueuse de lâenvironnement.
La rĂ©gion du Beaujolais, situĂ©e entre MĂąconnais et Lyonnais, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ©, favorable au dĂ©veloppement harmonieux du Gamay. Les variations de tempĂ©ratures entre le jour et la nuit apportent une aciditĂ© Ă©quilibrĂ©e et permettent une belle maturitĂ© des raisins. Historiquement, le Beaujolais est reconnu pour ses vins dĂ©contractĂ©s et festifs, mais il rĂ©vĂšle Ă©galement de jolies cuvĂ©es de garde lorsquâelles sont issues de terroirs qualitatifs et de rĂ©coltes soignĂ©es.
Ce Beaujolais sâaccordera merveilleusement avec une charcuterie lyonnaise, un saucisson briochĂ© ou une salade de lentilles au lard. Il sublimera Ă©galement un poulet rĂŽti, un pĂątĂ© en croĂ»te ou encore un fromage de chĂšvre frais. Pour une immersion gourmande dans la tradition, accompagnez-le dâun gratin dauphinois ou dâune andouillette grillĂ©e.
Pour rĂ©vĂ©ler toute sa fraĂźcheur et la puretĂ© de son fruit, il est conseillĂ© de servir cette cuvĂ©e du ChĂąteau Bluizard Ă une tempĂ©rature de 14-16°C. Une lĂ©gĂšre aĂ©ration en carafe peut ĂȘtre bĂ©nĂ©fique pour exhaler la palette aromatique plus intensĂ©ment, surtout si le vin est jeune. Bonne dĂ©gustation !
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