Vins Beaujolais Kéké - 2024

Avis Viniou

Le Beaujolais 2024 du Château Kéké est une expression vibrante de la région du Beaujolais, située au cœur de la France. Renommée pour ses vins rouges légers et fruités, cette région utilise principalement le cépage Gamay qui donne au vin des arômes de fruits rouges frais, parfois avec une touche florale ou épicée. Le millésime 2024 promet une belle concentration aromatique, fortifiée par un climat favorable et des techniques de vinification respectueuses du terroir. Le sol granitique caractéristique du Beaujolais accentue la minéralité et la finesse de ce vin. Le Château Kéké, bien que récent, s’est forgé une réputation pour ses vins authentiques et accessibles qui capturent l’essence du Beaujolais.

Pour honorer ce Beaujolais rouge, envisagez des accords mets-vins subtils comme un saucisson brioché lyonnais, des cochonnailles ou encore une quiche aux légumes printaniers. Les saveurs fruitées et la vivacité de ce vin s'harmoniseront également très bien avec un plateau de charcuteries, des fromages à pâte molle ou une salade de canard. Les plats régionaux, tels que le célèbre coq au vin, sont également des compagnons idéaux pour ce vin, soulignant son caractère convivial et facile à boire.

Pour apprécier ce Beaujolais dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 12-14°C. Un carafage d'environ 30 minutes peut aider à libérer son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, examinez sa couleur rubis éclatante, sentez les notes fruitées et florales qui se dégagent du verre, puis goûtez sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Ce vin convivial et accessible promet des moments de découverte et de partage agréables.