Vins Beaujolais Clos du Carry - 2024

Avis Viniou

Le Clos du Carry 2024 est un vin rouge typique de la région du Beaujolais, en France. Élaboré principalement à partir du cépage Gamay, ce vin est une expression authentique de son terroir avec des arômes de fruits rouges frais et une acidité vive. Le millésime 2024 promet d'être particulièrement intéressant grâce à de bonnes conditions climatiques qui ont permis une maturation optimale des raisins. La région du Beaujolais, connue pour son climat tempéré et ses sols granitiques, influence fortement le style de ce vin, lui conférant légèreté et fraîcheur. Le domaine Clos du Carry, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, se distingue par son engagement envers des techniques de vinification traditionnelles qui préservent la pureté et l'élégance de ses vins.

Pour accompagner ce Beaujolais, optez pour des charcuteries fines, des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, ou encore un poulet rôti aux herbes de Provence. Les plats régionaux tels que la salade lyonnaise ou un gratin dauphinois s'accorderont merveilleusement bien avec ses notes fruitées et sa fraîcheur en bouche, créant une harmonie parfaite pour vos papilles.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaujolais à une température d'environ 12 à 14°C. Un court passage en carafe d'une vingtaine de minutes suffira à révéler toute sa complexité aromatique. Observez sa robe rouge éclatante, appréciez ses arômes fruités au nez, et savourez en bouche sa texture souple et ses saveurs de fruits rouges. Cette approche méthodique vous permettra de tirer le meilleur parti de ce vin et d'apprécier pleinement ses qualités.