Vins Beaujolais Villages Stéphane Gardette - Nouveau - 2018

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages "Cuvée Nouveau" 2018 du Château Stéphane Gardette est un vin rouge au caractère fringant. Majoritairement élaboré à partir du cépage Gamay, typique de la région, ce vin présente une belle vivacité et une fraîcheur fruitée, propres aux vins nouveaux du Beaujolais. La région du Beaujolais, célèbre pour sa production de vins jeunes et aromatiques, est caractérisée par un terroir granitique et un climat tempéré, propice à la culture du Gamay. Le Château Stéphane Gardette, avec sa tradition viticole, apporte un savoir-faire qui valorise l'expression du terroir à travers des techniques de vinification respectueuses de la nature.

Pour sublimer ce Beaujolais Villages, optez pour des accords avec des plats simples et généreux. Une belle planche de charcuteries, un poulet rôti ou encore une salade lyonnaise apporteront une parfaite harmonie avec les notes fruitées et légères de ce vin. Pour une touche régionale, tentez un saucisson brioché, spécialité du Beaujolais, qui mettra en valeur la convivialité de cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, à une température de 12-14°C. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes permettra d’ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges frais, cerise et framboise. En bouche, appréciez sa texture souple et sa finale fruitée. Un vin à déguster dans sa prime jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de son intensité aromatique.