Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Mommessin 2021 France Beaujolais Beaujolais Villages
Beaujolais - Beaujolais Villages
Mommesin
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Beaujolais
Appellation Beaujolais Villages
Château / Domaine Mommessin
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 11,53 €

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Avis Viniou

Le Beaujolais Villages 2021 du Château Mommesin est un vin rouge sec typique de son terroir. Majoritairement élaboré à partir de Gamay, ce vin exprime une fraîcheur fruitée, souvent agrémentée de notes de cerise et de petits fruits rouges. Le millésime 2021 est apprécié pour son équilibre et sa légèreté, parfait pour les amateurs de vins vifs et légers. La région du Beaujolais, située entre la Bourgogne et le Rhône, est célèbre pour ses sols granitiques et son climat tempéré, offrant des conditions idéales pour le Gamay. Le Château Mommesin, établi depuis des générations, combine tradition et modernité pour produire des vins de qualité reconnus dans le monde entier.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, optez pour des mets légers et savoureux. Les charcuteries, telles que le saucisson sec ou la rosette, les volailles grillées aux herbes et les salades composées s'avèrent de parfaits compagnons. Les plats régionaux, comme le bœuf bourguignon, bien que plus robustes, se marient également bien, grâce à la structure élégante du vin et sa capacité à équilibrer les saveurs.

Servez ce Beaujolais Villages à une température idéale de 14 à 16 °C pour apprécier pleinement ses arômes fruités. Un temps de carafage de trente minutes peut aider à libérer ses parfums délicats. Lors de la dégustation, observez la robe rubis éclatante avant de humer les notes de fruits rouges. Enfin, dégustez une gorgée pour savourer la fraîcheur et la finesse de ce vin.

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