Vins Beaujolais Villages Château Pougelon - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages 2022 du Château Pougelon est un vin rouge expressif qui capture l'essence du Gamay, cépage emblématique de la région. Produit dans le terroir granitique distinctif du Beaujolais, ce vin est fruité et léger, avec des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la framboise. La vinification traditionnelle en grappes entières, typique de la région, apporte une structure douce et une finale rafraîchissante. La région du Beaujolais est connue pour son climat tempéré et ses sols variés, contribuant à une palette aromatique complexe. Le Château Pougelon, riche d'une longue histoire, mêle tradition et modernité, contribuant à la réputation qualitative des vins de Beaujolais.

Pour mettre en valeur ce Beaujolais Villages, envisagez de le servir avec une volaille rôtie ou une charcuterie fine, qui accentueront ses notes fruitées et sa texture soyeuse. Les plats locaux, comme un saucisson lyonnais ou une salade lyonnaise, souligneront sa fraîcheur et son équilibre. Un fromage de chèvre frais se mariera également bien, offrant un contraste de saveurs et de textures.

Servez ce vin à une température d’environ 14-16°C. Un bref passage en carafe, d'une vingtaine de minutes, permettra une meilleure expression des arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges avant de goûter pour apprécier sa vivacité et sa finale souple. Une approche attentive enrichira votre expérience de dégustation.