Vins Beaujolais Villages Domaine Grange Masson - Cuvée Léopaul - 2018

Avis Viniou

Le Domaine Grange Masson nous offre avec cette Cuvée Léopaul 2018 un beau témoignage de l'expression du Beaujolais Villages. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Gamay, typique de la région, qui est apprécié pour sa capacité à produire des vins fruités et aromatiques. Le millésime 2018 a bénéficié d'une météo clémente, permettant une maturité optimale des raisins, ce qui se traduit par une belle richesse aromatique et une structure équilibrée. Le terroir du Beaujolais Villages est caractérisé par des sols granitiques et schisteux, renforçant la vivacité et le caractère fruité du Gamay.

La région du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, jouit d'un climat semi-continental modéré avec des influences méditerranéennes, propice à la viticulture. Le sol granitique et souvent argilo-calcaire joue un rôle crucial dans la typicité des vins, contribuant à leurs arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise. Le Beaujolais a une longue tradition viticole, datant de l'époque romaine, mais c'est au Moyen Âge que la région a vu son essor viticole, encouragé par les moines.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages, pensez à des plats qui mettent en valeur ses qualités fruitées et souples. Un plat régional comme le saucisson brioché lyonnais fera un excellent compagnon, ainsi qu'un pâté en croûte ou une volaille rôtie. Les fromages à pâte molle, comme un brie ou un camembert jeune, se marient aussi particulièrement bien avec ce type de vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Léopaul 2018, il est conseillé de la servir à une température de 14-16°C. Cela permettra de révéler toute la palette aromatique du Gamay, des fruits rouges croquants aux nuances florales, tout en conservant sa fraîcheur et sa légèreté en bouche.