Vins Beaujolais Villages Bernard Gobet - Vieilles Vignes - 2022

Avis Viniou

Le Beaujolais Villages Cuvée Vieilles Vignes 2022 du Château Bernard Gobet est un vin rouge frais et fruité, principalement élaboré à partir du cépage Gamay. Ce millésime 2022 présente des caractéristiques de jeunesse, avec des arômes de fruits rouges comme la cerise et la fraise, accompagnés de fines notes florales et épicées. Les "Vieilles Vignes" utilisées pour cette cuvée apportent une certaine concentration et complexité, malgré la légèreté typique du Gamay. Ce vin est issu des terroirs variés du Beaujolais Villages, où les sols granitiques et sablonneux favorisent l'expression du cépage et la production de vins plus structurés et équilibrés que ceux des simples Beaujolais.

Le Beaujolais est une région viticole située au sud de la Bourgogne, bénéficiant d'un climat continental avec des influences méditerranéennes. Les étés y sont chauds et les hivers relativement doux, ce qui est favorable à la maturation du Gamay. Le sol granitique joue un rôle crucial en conférant au vin sa finesse et son potentiel de garde. L'histoire viticole de la région est riche, le Beaujolais ayant su s'imposer avec ses festivités autour du Beaujolais Nouveau, mais les cuvées villages offrent une qualité supérieure et une complexité accrue.

Pour les accords mets-vins, ce Beaujolais Villages s'associe idéalement avec des charcuteries, des volailles rôties ou encore des plats de la région comme le pâté en croûte. Il accompagne aussi avec enthousiasme des plats cuisinés à base de champignons ou de légères grillades.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 14-15 °C. Vous pouvez le carafer une demi-heure avant la dégustation pour libérer ses arômes et le laisser s'épanouir en bouche. Ce vin sera parfait à boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de ses notes fruitées éclatantes.