Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Beaujolais |
Appellation | Beaujolais Villages |
Château / Domaine | Le Chapon |
Cuvée | Valentine |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2024 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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La Cuvée Valentine 2023, produite par le domaine Le Chapon, est un vin blanc issu de l'appellation Beaujolais Villages. Bien que cette région soit principalement connue pour ses vins rouges à base de Gamay, elle offre également des blancs remarquables, principalement élaborés à partir de Chardonnay. Le millésime 2023, jeune et frais, exhibe des arômes expressifs et vifs grâce à un sol graniteux typique de la région qui confère minéralité et finesse au vin. La vinification respecte les traditions, privilégiant un pressurage doux et une fermentation à basse température pour préserver la pureté du fruit et l'élégance aromatique.
La région du Beaujolais est réputée pour ses collines ondoyantes et son climat tempéré, influencé par les courants méditerranéens. Cette région viticole riche en histoire est profondément ancrée dans la culture bourguignonne tout en affirmant une identité propre, notamment grâce aux sols granitiques qui distinguent le Beaujolais des terroirs voisins.
Pour accompagner ce Beaujolais blanc, optez pour des accords qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Un poisson grillé, comme une truite ou un bar, s'avérera être un excellent choix. Les fruits de mer, notamment les huîtres ou les moules marinières, sublimeront cette cuvée grâce à leur iode qui s'harmonise avec la minéralité du vin. Pensez également à des fromages de chèvre frais ou des plats traditionnels tels qu'une salade lyonnaise.
Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Valentine 2023 à une température comprise entre 10 et 12°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement tout en mettant en exergue ses qualités rafraîchissantes et sa texture subtile. Une ouverture préalable de quelques minutes éveillera les parfums et assurera une expérience sensorielle des plus agréables.
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