Vins Beaujolais Villages Domaine Des Arbins - Terroir Montrichard - 2018

Avis Viniou

Le Domaine Des Arbins propose un Beaujolais Villages de l'année 2018, une cuvée nommée Terroir Montrichard. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir du cépage Gamay, emblématique de la région. Le millésime 2018 a bénéficié de très bonnes conditions climatiques, apportant chaleur et maturité optimale au fruit, ce qui se reflète dans ses arômes vibrants et ses tanins délicats. Niché au cœur du Beaujolais, ce domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles, favorisant l'expression du terroir et révélant un vin harmonieux et plein de vivacité.

La région viticole du Beaujolais, située au sud de la Bourgogne, jouit d'un climat tempéré aux influences semi-continentales. Les sols sont majoritairement granitiques, ce qui confère au Gamay une minéralité appréciée. Le Beaujolais a une riche histoire de vinification qui remonte à l'époque romaine, avec une tradition constante de produire des vins rouges légers mais expressifs.

Pour sublimer ce Beaujolais Villages, pensez à l'associer avec des mets qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa palette aromatique. Une volaille rôtie ou une terrine de campagne pourrait parfaitement s'accorder avec ce vin. Pour un mariage local, optez pour des plats régionaux comme une andouillette en sauce moutarde ou une salade lyonnaise. Les fromages à croûte fleurie tels que le Brie ou le Camembert feront également d'excellents compagnons.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température se situant entre 14 et 16°C pour apprécier pleinement ses arômes fruités et ses nuances subtiles. Ce Beaujolais Villages est prêt à être dégusté maintenant, mais il peut également évoluer agréablement pendant encore quelques années en cave, apportant une complexité accrue.