Vins Beaujolais Villages Domaine Des Arbins - Coté Soleil - 2022

Avis Viniou

Le vin rouge "Cuvée Coté Soleil" 2022 du Domaine Des Arbins est un Beaujolais Villages, un vin typique de cette région réputée pour sa légèreté et son fruité. Élaboré à partir du cépage Gamay, ce vin incarne la quintessence des Beaujolais grâce à sa vivacité et ses arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise. Le millésime 2022 promet, comme souvent en Beaujolais, une bonne maturité des raisins grâce à des conditions climatiques favorables avec un été chaud et sec. Les sols granitiques de cette région apportent au vin une minéralité subtile, bien intégrée à sa structure douce.

Situé dans le sud de la Bourgogne, le Beaujolais est une région viticole célèbre pour ses vins rouges généralement peu tanniques et portés sur le fruit. Le climat semi-continental de la région, marqué par des étés chauds et des automnes doux, contribue au développement d'arômes frais et fruités dans le vin. Avec une histoire riche et une tradition viticole datant de plusieurs siècles, le Beaujolais offre une diversité de crus qui séduisent aussi bien les novices que les amateurs éclairés.

Les Beaujolais Villages, comme cette cuvée "Coté Soleil", se marient parfaitement avec des plats simples et conviviaux. Pensez à l'associer avec des charcuteries typiques de la région, telles que le saucisson brioché ou la rosette lyonnaise. Il accompagne également à merveille des volailles rôties, un coq au vin ou un simple gratin dauphinois.

Pour apprécier pleinement ce Beaujolais Villages, il est recommandé de le servir à une température de 14-16°C. Cette température permettra d'exhaler ses arômes fruités et de conserver ses tanins souples. Vous pouvez le déguster légèrement rafraîchi, idéalement dans un verre à pied large pour mieux profiter de son bouquet aromatique.