Vins Beaujolais Villages Marc Jambon - Nouveau - 2024

Avis Viniou

Le Marc Jambon Beaujolais Villages Cuvée Nouveau 2024 est un vin rouge français qui incarne à merveille l'esprit du Beaujolais. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay, typiquement utilisé dans la région pour produire des vins fruités et légers. Millésime 2024, ce vin fait partie de la célèbre tradition du vin nouveau, souvent apprécié pour ses arômes frais et fruités, caractérisés par des notes de cerise et de framboise. Le terroir du Beaujolais Villages se compose de sols granitiques qui offrent au Gamay une belle expression et une délicatesse unique. La vinification traditionnelle en grappes entières, spécifique au Beaujolais nouveau, met en valeur la fraîcheur et le fruité du vin.

La région viticole du Beaujolais est située au sud de la Bourgogne, caractérisée par un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la maturation du Gamay. Les sols granitiques et d'argile contribuent à développer des vins avec une bonne minéralité et une fraîcheur agréable. L'histoire du Beaujolais est également marquée par le phénomène des Beaujolais Nouveaux, ces vins jeunes lancés sur le marché peu après la vendange.

Pour apprécier pleinement ce Beaujolais Villages Cuvée Nouveau, pensez à l'associer avec des mets simples et sympathiques. Il se marie merveilleusement bien avec une planche de charcuterie, notamment des saucissons lyonnais, ou encore une volaille rôtie. Des plats régionaux comme un gratin de pommes de terre ou une tarte aux légumes de saison accompagneront également ce vin avec finesse.

Pour la dégustation, servez-le légèrement frais entre 12 et 14°C. Cela permettra de souligner sa fraîcheur et ses arômes fruités, tout en conservant la complexité aromatique typique du Gamay. Ce vin est conçu pour être bu jeune, alors profitez-en dès maintenant pour apprécier sa vivacité et sa spontanéité.