Vins Beaujolais Villages EARL Guénaël JAMBON - Sans Sulfites Ajoutés - 2024

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné, issu de l'EARL Guénaël JAMBON, est un Beaujolais Villages 2024, élaboré sans sulfites ajoutés. Ce vin rouge est produit à partir du cépage Gamay, typique du Beaujolais, réputé pour ses arômes fruités et sa fraîcheur. Le millésime 2024 promet des caractéristiques fruitées et juteuses, caractéristiques du Gamay, bien mises en avant par l'absence de sulfites ajoutés qui permet de préserver la pureté des arômes naturels. Le terroir du Beaujolais, avec ses sols granitiques et argilo-calcaires, offre à ce vin une belle minéralité et une expression intense du terroir.

Le Beaujolais est une région viticole riche en histoire, située au sud de la Bourgogne. Le climat y est tempéré avec une influence continentale, idéal pour la culture du Gamay. Les collines vallonnées offrent un bon drainage et une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation homogène des raisins. La région est célèbre pour ses vins frais et légers, souvent consommés jeunes pour apprécier leurs arômes de fruits rouges éclatants.

Pour accompagner ce Beaujolais Villages sans sulfites ajoutés, pensez à des mets simples et conviviaux. Un plateau de charcuteries de la région, comme le saucisson lyonnais ou le jambon persillé, sera parfait. En plat principal, un coq au vin ou une volaille rôtie aux herbes s'accordera bien avec la fraicheur et le caractère fruité de ce vin. Pour un repas végétarien, des gratins de légumes ou des tomates provençales seront également de belles harmonies.

En termes de dégustation, servez ce Beaujolais Villages à une température idéale de 14-16°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges. Une légère aération préalable permettra de libérer ses notes délicates, offrant une belle expérience en bouche.