Vins Beaujolais Villages Landry colonge - 2023

Avis Viniou

Le Landry Colonge Beaujolais Villages 2023 est un vin rouge élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, cépage emblématique de la région. Ce millésime 2023 se distingue par sa fraîcheur, sa gourmandise et ses arômes fruités typiques. Issu de vignes situées sur les meilleurs coteaux du Beaujolais, ce vin recharge le profil classique du Beaujolais Villages, avec une vinification traditionnelle en grappes entières qui favorise l'expression du fruit et une belle finesse tannique. Le sol granitique confère ici une certaine droiture et une minéralité élégante, tandis que la vinification courte privilégie la fraîcheur et la vivacité plutôt qu’une extraction tannique poussée.

La région du Beaujolais, logée au sud de la Bourgogne, bénéficie d’un climat semi-continental à influences méditerranéennes. Les étés sont chauds et les hivers relativement doux, propices au parfait mûrissement du Gamay. Les sols granitiques et sablonneux de la sous-région Beaujolais Villages permettent au cépage de livrer tout son potentiel aromatique : groseille, cerise, framboise, parfois relevées de notes florales et d’une subtile épice. Terre de vignerons et de convivialité, le Beaujolais a depuis toujours une réputation festive, cristallisée chaque automne lors de la sortie des primeurs, mais ses Beaujolais Villages révèlent une profondeur et une constance dignes des plus grands vins.

Pour les accords mets-vins, ce Beaujolais Villages s’associe à merveille avec une cuisine conviviale et généreuse. Il sublimera un saucisson brioché, une terrine de campagne, une volaille rôtie ou encore un gratin dauphinois. N’hésitez pas à l’associer à une planche de charcuteries lyonnaises ou à des fromages à pâte molle de la région, comme le Saint-Marcellin.

Je vous conseille de déguster ce vin frais, entre 13 et 15°C, afin de préserver toute la vivacité du fruit et la délicatesse du Gamay. Ouvrez la bouteille une demi-heure avant de servir pour que le vin s’exprime pleinement. Ce millésime 2023 peut être apprécié dès à présent, mais il tiendra sans problème deux ou trois ans dans une bonne cave.