Vins Beaujolais Villages Maison Louis Tête - Les Grandes Terres

La cuvée Les Grandes Terres de la Maison Louis Tête, en appellation Beaujolais Villages, propose une interprétation typique des rouges de la région. Bien que non millésimé, ce vin affiche tout le charme d’un assemblage soigné issu du savoir-faire traditionnel de la maison. S’agissant d’un Beaujolais Villages rouge, on peut s’attendre à un vin élaboré majoritairement, voire exclusivement, à partir du cépage Gamay, emblématique de la région. Le style privilégie généralement une vinification en grappes entières avec macération carbonique ou semi-carbonique, une méthode qui favorise la fraîcheur, la finesse des arômes fruités et des tanins tout en souplesse. Le nez révèle habituellement des notes de petits fruits rouges – cerise, groseille, framboise – voire une légère touche florale de pivoine ou de violette avec parfois, une pointe épicée.

Le Beaujolais Villages bénéficie d’un terroir distinct du simple Beaujolais, avec des sols granitiques ou argilo-calcaires qui donnent aux vins plus de structure et de profondeur. Le climat est globalement tempéré, influencé par les massifs montagneux voisins, ce qui favorise une maturation optimale des raisins et confère aux vins fraîcheur, vivacité et équilibre. L’histoire du Beaujolais est intimement liée à la tradition festive et conviviale de ses vins, appréciés pour leur accessibilité et leur caractère gourmand.

Ce style de Beaujolais rouge élégant et fruité s’accorde idéalement avec la charcuterie lyonnaise, le saucisson brioché, une terrine de volaille ou encore des fromages frais comme la tomme de chèvre. Il sublimera aussi une volaille rôtie ou un plat de quenelles sauce tomate. Pour une expérience plus estivale, n’hésitez pas à le servir légèrement rafraîchi avec une salade composée ou une pizza aux légumes grillés.

La dégustation de cette cuvée s’appréciera autour de 13 à 15°C pour mettre en valeur la fraîcheur du fruit et la souplesse du vin. Vous pouvez le servir dès l’ouverture de la bouteille, sans carafage particulier, afin de préserver toute sa vivacité et son authenticité.