Vins Morgon Laura Lardy - Côte du Py

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Côte du Py" de Laura Lardy provient de l'appellation Morgon, située dans la célèbre région viticole du Beaujolais, en France. Cette cuvée se démarque par ses caractéristiques distinctives du cépage Gamay, issu d’un terroir unique. Le terroir granitique de Côte du Py, l'un des climats les plus réputés du Beaujolais, confère au vin une structure remarquable et des arômes complexes de fruits rouges et de notes florales. Laura Lardy, un domaine de renommée, valorise ici le savoir-faire traditionnel en intégrant des techniques modernes pour sublimer ses vignes. Le Beaujolais possède un climat tempéré et un sol granitique réputé, influençant le style vif et fruité de ses vins tout en assurant une élégance unique à ce Morgon.

Pour mettre en relief ses saveurs fruitées et sa fraîcheur, associez ce Morgon à des plats comme un coq au vin ou un magret de canard aux cerises. Les terrines ou pâtés de campagne trouvent également un bon compagnon dans ce vin. En suivant la tradition culinaire locale, accompagnez-le d’une délicieuse assiette de charcuterie de la région ou d’un fromage comme le Saint-Marcellin, pour une parfaite harmonie régionale.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 14-16°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par admirer sa robe rubis aux reflets pourprés, puis humez les arômes délicats de cerises, de mûres et de violette. En bouche, explorez la succulence de ce Gamay avec ses tanins souples et sa persistance aromatique, vous transportant au cœur du terroir de Morgon.