Vins Morgon Morgon vavril Chloé - 2016

Avis Viniou

Le Morgon Vavril Chloé 2016 est un vin rouge issu du prestigieux terroir de Morgon, dans la région du Beaujolais, France. Ce vin se distingue par son cépage typique, le Gamay, réputé pour donner des vins fruités et floraux. Le millésime 2016 offre une belle maturité, avec des arômes de fruits rouges et une structure tannique délicate. La région de Morgon est célèbre pour son sol granitique qui confère au vin une minéralité distinctive. Le climat semi-continental avec influences méditerranéennes permet une maturation optimale des raisins, donnant des vins expressifs et équilibrés. Le domaine « Morgon Vavril Chloé » a su bâtir une solide réputation grâce à son savoir-faire ancestral et sa passion pour la viticulture de qualité.

Pour sublimer votre expérience de dégustation, je vous recommande d’associer ce Morgon avec des plats tels que du bœuf bourguignon ou une volaille rôtie aux champignons. Ses arômes fruités se marieront également à merveille avec une charcuterie fine. Pour une touche régionale, optez pour une joux de bœuf mijotée sauce beaujolaise qui fera ressortir la finesse et la complexité du vin tout en respectant son terroir.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 14-16°C, après un carafage d'environ 30 minutes pour aérer parfaitement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rouge rubis. En vous approchant, notez ses nuances aromatiques complexes de cerise, de prune et de violette. Enfin, en bouche, découvrez un équilibre harmonieux entre fraîcheur fruitée et finesse des tanins. Prenez le temps de laisser chaque étape éveiller vos sens pour profiter de toute la richesse de ce Morgon exceptionnel.